Gastronomía

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El popular Sanchocho se puede preparar de varias formas y una de ellas es con pescado, conocido tradicionalmente como el Sancocho de Pescado. Si les g...

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sancocho de pescado

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Los patacones son otra de las comidas típicas de este país, que se preparan a base de plátanos verdes. También son muy populares en otros países ...

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elaboracion de los patacones

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El Quimbolito es una de las comidas que ha estado presente en la cocina ecuatoriana desde hace muchísimos años. Aquí les dejo una receta para su pr...

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los quimbolitos ecuatorianos

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Las empanadas verdes de plátano es otra de las comidas que se suele preparar en la cocina ecuatoriana y se las puede conseguir incluso en los mercado...

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empanadas de verde

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La Guatita es un plato típico del Ecuador que se cocina a base de mondongo, panza de vaca o de res, aunque se puede sustituir esto por gluten y queda...

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la guatita ecuatoriana

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El Sancocho es una sopa tradicional de Ecuador, así como también de varios países más, en los que varían un poco los ingredientes pero el resulta...

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el sancocho

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El yahuarlocro es otro plato típico de la cocina ecuatoriana. Es típico de la región andina del país y se suele servir como primer plato o plato p...

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el yahuarlocro

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El ceviche es un plato típico de este país. Aquí les dejo una receta para su preparación. Ingredientes: 2 libras de pescado 2 cabezas de cebolla c...

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ceviche de pescado

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Aquí les dejo una receta para preparar los Llapingachos, que es una de las comidas típicas de este país. Ingredientes (para 6 porciones): 4 libras ...

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los llapingachos